隨著社會不斷進(jìn)步以及全球經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對生活品質(zhì)的要求逐漸提高，對食品質(zhì)量安全的意識也越來越強(qiáng)，因此綠色無污染健康食品的市場潛力廣闊。
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1、水培技術(shù)能對蔬菜的整個生長發(fā)育過程進(jìn)行精準(zhǔn)的養(yǎng)分控制，避免了肥料的浪費(fèi)，生產(chǎn)出的蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)價值高，同時水培蔬菜不受土傳病害的侵襲，減少了農(nóng)藥的使用，在一定程度上緩解了蔬菜類食品安全問題。
2、近年來基于計(jì)算機(jī)技術(shù)、傳感技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷成熟，智能控制系統(tǒng)逐漸應(yīng)用于園藝設(shè)施內(nèi)水培蔬菜的生產(chǎn)中，并衍生出一系列適用于無土栽培的智能控制系統(tǒng)，利用傳感器對設(shè)施內(nèi)的環(huán)境因子自動化采集和校驗(yàn)，將數(shù)據(jù)傳輸至手機(jī)端 APP，實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程智能化調(diào)控，同時也能夠讓消費(fèi)者完全了解和參與水培蔬菜的整個生產(chǎn)管理過程，有效地宣傳和普及水培蔬菜技術(shù)，推動水培蔬菜系統(tǒng)的快速發(fā)展。
3、作為未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，植物工廠能借助 LED 燈具等人工光源，在完全密閉可控的環(huán)境下對蔬菜進(jìn)行光照，運(yùn)用現(xiàn)代化營養(yǎng)液栽培與物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境調(diào)控等技術(shù)，進(jìn)行水培蔬菜的周年生產(chǎn)，植物工廠內(nèi)葉菜生產(chǎn)效率是露地的108倍。植物工廠的水培系統(tǒng)結(jié)合營養(yǎng)液的自動檢測與控制、綜合環(huán)境控制來調(diào)控水培蔬菜產(chǎn)量與品質(zhì)、水培蔬菜生產(chǎn)的智能化與自動化等也是未來的重點(diǎn)發(fā)展方向。